在日常生活中經常自己動手做一些好吃的小吃，今天小編就為大家介紹一下咸豆漿怎樣做。
1、食材展示：豆子100g、杏仁10g、榨菜10g、水300ml。
2、準備材料：豆子浸泡10小時，杏仁切碎，榨菜切末。
3、打豆漿：將100g豆子放入榨汁機，加300ml水，打成豆漿，倒入碗中。
4、煮豆漿：將豆漿倒入鍋中煮熟，加入10g榨菜和10g杏仁調味即可。
咸豆漿怎么做才有豆花?
起花就是蛋白質凝結，這個需要酸，也就是加醋。
咸豆漿只有在醋的調和下，豆漿才能和其中的蝦皮、紫菜、蔥花等味道融合起來，形成一種獨特的復合味道，起花只是副作用而不是目的。
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