喜歡吃冬瓜燉排骨的小伙伴可以參考看看哦。
食材：排骨七兩 冬瓜一斤 鹽少許 白醋兩滴 雞精少許
制作方法
1、排骨切件洗凈焯去血水，冬瓜帶皮洗凈切方塊
2、把排骨加1.5升純凈水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘;
3、冷卻后開蓋，再倒入冬瓜燉25分鐘即可。
4、喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可。
冬瓜燉排骨屬于什么菜系?
冬瓜燉排骨是一道獨具特色的名菜美味佳肴，屬于浙菜系。
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