花甲怎么炒才好吃不辣？

用料

【資料圖】

花甲 500克

油 適量

蒜 3瓣

洋蔥 半個(gè)

青椒 1個(gè)

生抽 1勺

料酒 1勺

鹽 適量

糖 1/2勺

黃豆醬 1勺

生粉 1勺

不辣的炒花甲的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

花甲在清水中浸泡1小時(shí)，洗凈撈出備用，大蒜切成蒜蓉，洋蔥和青椒切塊

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋內(nèi)倒入少許油，倒入蒜蓉，大火翻炒出香味

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

倒入生抽，料酒，黃豆醬和糖，炒勻

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

倒入花甲，繼續(xù)大火炒至花甲全部打開

步驟 5

倒入青椒和洋蔥，翻炒均勻，轉(zhuǎn)中小火煮至青椒洋蔥變軟，將淀粉加少許水?dāng)嚢璩伤矸郏谷脲佒校淳鶆颍鶕?jù)自己口味調(diào)入適量的鹽，炒勻，出鍋

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

盛出來，撒上少許香菜末，完成

花甲怎么做才好吃不辣？

一、香炒花甲

材料：準(zhǔn)備一斤花甲、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。

做法：

1、先把花甲洗凈備用，生姜、蒜切末，辣椒切段備用。

2、鍋內(nèi)燒開www.nfysw.com水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。

3、鍋內(nèi)倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒，放少許花椒。

4、最后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。

功效：香炒花甲味道清香可口，食用這道食譜可以增進(jìn)自己的食欲。

二、香爆花甲

材料：準(zhǔn)備一斤花甲，適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭。

做法

1、先把備好的花甲洗凈備用。

2、鍋內(nèi)倒入適量的食油，開大火，鍋熱放入蒜頭、辣椒、姜片煸炒。

3、倒入花甲翻炒，加入適量的黃酒繼續(xù)翻炒。

4、待花甲全部打開速加入入蔥花及味精翻炒拌勻即可。

特點(diǎn)：味道鮮美，可以作為開胃的菜肴食用。

三、蒜茸剁椒花甲

材料：花甲，蒜頭，剁椒

做法

1、鍋中熱油，放入蒜茸爆香。

2、倒入花甲，翻炒至殼變色。

3、加入剁椒，翻炒一會(huì)兒，然后倒入清水蓋上鍋蓋煮。

4、等花甲都開殼了，即可。

功效：蒜茸剁椒花甲味道微辣，鮮香，使用后能夠調(diào)動(dòng)自己的胃口，增進(jìn)食欲。

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