近日，北京市邁入立冬后第一輪減溫。記者跟隨一家公司到河北省玉田搶收最后一批冬儲大白菜，共13畝。菜主焦志利詳細介紹，應該能砍收12萬公斤左右，“每斤零售價0.18元，我還要包砍菜的人工服務，加上成本費，每斤盈利也就剩余0.09元，就算依照1畝收1萬斤算，一畝地還要虧400元。”
焦志利是黃林村當地人，共租了50畝地種菜，26畝地種大白菜、24畝地種朝天椒，1畝地一年房租1000元，“大白菜地一年種兩個季節，一季馬鈴薯，一季大白菜。”
除了當日收種的13畝地種的是“北京3號”大白菜，此外13畝種的是“6零”和“二包尖”2個種類。“6零”賣得更劃算，在地頭以零售價每斤0.1元售出的，刨去成本費，每斤盈利僅剩0.04元。
眼瞅著“北京市三號”和“6零”必須虧錢，焦志利不舍得賣“二包尖”了，他種的7畝“二包尖”已全部收種，如今碼在田里蓋到了塑料薄膜，提前準備入窖冬儲，“進臘月了再賣，可賣要多少錢也不清楚，可能比地頭多一些，可能還比不上在地頭賣得好。”
焦志利表達，近4年大白菜市場行情都不大好。2016年，大白菜拉到家中存起來，最終賣每斤兩毛四五，算一算還不如在地頭八九分錢一斤賣了。第二年，每斤賣一毛八九，上年一斤賣兩毛，之后賣去一毛四。“2019年剛初春兒的時候大白菜反是漲了，那是因為窖里沒菜了。下半年農戶又種多了，(賣不掉)好多早菜都直接刨在田里不要了，一季白干了。”
焦志利說，這么瞎折騰兩年，大伙兒都沒主動性了，內心也很矛盾，大白菜在田里賣不上價，不然拉到家中儲一冬季?但砍菜、運送都得請人。因此有些人無論高低貴賤能賣就賣，有些人還想存到地下室再等等。(楊慧)
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