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    廣東美食排行榜前十名?廣東美食哪個城市最出名?

    2022-05-31 15:06:11 來源:金融信息網

    總結了廣東美食排行榜前十名,你認不認同?

    1.燒鵝:家里來客人了,斬份燒鵝加餸是廣東人的待客之道。

    2.白切雞:白切雞,粵菜里最常見,也是很多家庭餐桌的肉食之一。

    3.腸粉:腸粉的絕妙之處在于米漿的新鮮度以及爽滑的口感,另外必不可少的是在米粉的彈韌爽滑與綿柔回味中找到恰到好處的平衡。

    4.砂鍋粥:砂鍋粥用砂鍋煮粥,在粥熬得恰到火候時將新鮮的海鮮放入其中,這種煮法能使海鮮鮮味融到粥水中,同時又保留海鮮的嫩滑,味道鮮美無比。

    5.云吞面:若說面食都有股豪邁之氣,云吞面卻如小家碧玉,溫柔秀氣。

    6.煲仔飯:煲仔飯傳統的品種不少,排骨飯、臘味飯、滑雞飯、牛肉飯、黃鱔飯、田雞飯、肉餅飯等,一般會用絲苗香米,取其堅實細密晶瑩,口感好,也有個別鋪子喜用油粘米,因其米粒細長,油脂量高,香滑軟熟,飯后齒頰留香。

    7.炒牛河:炒制河粉的功夫,分流成了兩種,一曰濕炒,一曰干炒。

    8.姜撞奶:姜撞奶是珠三角地區的特色傳統甜點小吃,用姜汁和熱牛奶沖制而成,可以去除冬季身體的寒氣。

    9.鹽焗雞:鹽焗雞是廣東久負盛名的一道特色傳統佳肴,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬于粵菜系 。

    10.老火湯:廣東人對煲湯近乎狂愛,“飯,可以唔吃,但湯,唔可以唔飲!”悠久的湯文化使廣東人個個都是煲湯高手。

    廣東美食哪個城市最出名?

    廣東小吃最有名的兩個城市,算是廣州和佛山。廣州是廣東省的省會,是廣東省的門面,這里的美食自然不會少。來廣州市,你可以吃到各種各樣的糕點、小吃,還有很多的特色美食。而佛山的順德更是有著“世界美食之都”的美譽,所以佛山也算得上是廣東省的一個美食城市。

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