冰糖燉雪梨的正確做法是什么?喜歡喝?冰糖燉雪梨的朋友可以試試這個方法，簡單又好喝。
食材準備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
冰糖燉雪梨需要燉多久?
通常冰糖雪梨湯至少要熬煮半個小時。通常在熬煮冰糖雪梨湯的時候，需要將雪梨切塊，隨后待水燒開后將雪梨以及冰糖放入鍋中熬煮，一般煮半個小時左右即可食用。適當食用可以起到清肺潤肺以及止咳化痰等功效。
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