土豆片怎么炸的又脆又好吃?好多小伙伴在問這個問題的，那今天小編就來給大家講講吧，感興趣的小伙伴可以看看哈。
1、準備500克土豆切成厚厚的薄片，放入碗中加入10克鹽，抓拌均勻，腌制5分鐘，
2、腌好的土豆片放入50克玉米淀粉。
3、熱油下鍋炸，炸到土豆片起泡撈出，等油溫再倒入土豆片復炸起泡炸到金黃酥脆即可。
香辣土豆片怎么做好吃?
準備食材：土豆 適量、干辣椒 適量、蒜 適量、豆瓣醬 適量、白芝麻 適量
1、將洗凈的土豆切片。
2、起鍋燒油，放入土豆片，稍微炸一下撈出。
3、用鍋中底油，放入蒜片和干辣椒爆香，加入豆瓣醬一起翻炒。
4、放入土豆片，翻炒均勻。
5、撒上白芝麻即可出鍋。
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