鮑魚多少錢一斤?最近好多小伙伴在問這個問題的，那小編就來給大家解答一下吧，感興趣的小伙伴可以參考看看哈。
鮑魚一斤的價格在50-400元間不等。通常這種海鮮的個頭越大，它的價格也就越貴。選購的話一定要挑那些外形比較完整的，不要買有缺口或裂開的。另外還要看它的肉質是否肥厚，太窄的不建議買。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;干品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸，味道非常鮮美。
鮑魚怎么做好吃?
1、鮑魚洗凈去殼去內臟切片備用
2、焯一下水撈出備用
3、菜椒洗凈去籽和筋切片，小蔥切段蒜切片
4、熱鍋涼油油熱六成放蔥蒜炒出香味
5、放人鮑魚片翻炒一下
6、放入椒片倒入醬油
7、放入鹽翻炒一下出鍋
鮑魚屬于什么類型動物?
鮑魚屬于鮑科鮑屬動物。
鮑魚(Abalone)，其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由于其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。
鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地為日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區。全世界已命名的216種鮑魚中，分布在我國沿海的鮑魚有7種，其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最為多見。
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