糖醋白菜怎樣炒好吃又簡單?今天小編就來給大家分享一下哈，希望可以幫助到有需要的小伙伴哈。
1、大白菜洗干凈，最好放水里浸20分鐘左右
2、辣椒、大蒜切碎，大白菜梗切細
3、鍋里熱油，稍多一點，爆香蒜末
4、先放入大白菜梗快速翻炒
5、放干辣椒，白菜葉
6、倒入適量米醋，加點糖，放鹽、雞精調味
糖醋白菜的糖醋汁比例是多少?
糖醋白菜料汁比例為4醋:3糖:2醬油:1淀粉，這種比較調配處理最好吃，到時候把白菜清洗干凈，用手把它掰成幾半，然后切成碎末，把大蒜拍扁切成碎末，再開鍋加油爆香蔥姜，等到油燒熱放上白菜，翻炒幾下倒上糖醋汁，炒到有香味傳出來，也就可以把它盛出來吃哦!
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