螃蟹怎么做好吃又簡單方便?今天小編就把方法分享給大家吧，希望可以幫助到大家吧，感興趣的朋友可以參考看看吧。
準備材料：螃蟹1000克、生姜幾片、食鹽1勺
1、首先螃蟹放入鍋內，裝入能蓋住螃蟹的清水，
2、然后生姜切片，
3、生姜片放入裝螃蟹的鍋中再撒上一勺鹽，
4、之后就可以蓋上蓋子大火煮，
5、當水完全沸騰后，轉中小火繼續煮5分鐘，
6、最后瀝水裝盤即可食用了。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟?
蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分，天寒的話需要等水開鍋后再計時。
一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開后繼續蒸12分鐘即可蒸熟;3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開后繼續蒸10分鐘即可蒸熟;3兩以下的螃蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開后繼續蒸8分鐘即可蒸熟。
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