牛骨頭湯的做法是什么?好多小伙伴在問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的，那今天小編就來(lái)給大家分享一下吧，希望可以幫助到大家吧。
1、清洗牛骨頭，仔細(xì)一點(diǎn)。
2、在洗牛骨頭之前可以燒點(diǎn)熱，只要能蓋過(guò)牛骨頭就行。
3、燒好的熱水冒一下，本人感覺(jué)最后冒兩次。
4、切蔥姜備用
5、放入適量的水，蔥姜放進(jìn)去，開(kāi)始煮。我是燒鍋煮的，大約煮了2小時(shí)，等湯變白就可以了。
牛骨頭湯要放哪些食材?
調(diào)料：料酒、姜片、五香粉、鹽。
主料：牛骨400克、番茄2個(gè)、山藥150克。
輔料：料酒6克、姜片3克、五香粉2克、鹽8克、水3碗。
1、牛骨。
2、然后倒入水里加入料酒。
3、清洗干凈。
4、加入干凈水鍋中入姜片。
5、然后大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)燉鍋里。
6、山藥去皮。
7、切刀塊。
8、牛骨燉3個(gè)小時(shí)加入山藥。
9、加入鹽。
10、加入五香粉接著燉。
11、西紅柿清洗干凈。
12、然后切好。
13、加入牛骨湯里燉幾個(gè)小時(shí)。
14、燉至牛骨湯放味然后裝盤。
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