油茶面是一種少數民族特有的風味小吃，所以有些人們不知道也是正常的，油茶面是用芝麻、花生、瓜子仁、核桃仁等炒熟研磨吃成粉，然后裝起來。那么有人問了油茶面是開水沖還是溫水沖?
當然的，不能用溫水或者冷水沖，勺兩勺油茶面放入碗中，加入適量開水，愛吃堅果的可以加入一些堅果，攪拌好就可以食用了，喜歡吃咸口的可以加鹽，喜歡吃咸口的可以加糖。但是要將油茶面放置好 不能潮掉，不然就不可以食用，并且容易腐壞。
油茶面能保存多長時間?
油茶面最好放一個月左右，不會變壞。不能放時間太久，久了就會變質不好喝了。
油茶面又名油炒面，通過翻炒制作而成，為中國特色傳統小吃，其含有豐富的碳水化合物、纖維素、蛋白質和其他微量元素，具有增強營養、潤腸通便、防脫發的功效。
油茶面的熱量是每一百克含有九十六卡，油茶面是用小麥粉、芝麻、花生等作為原材料制作出來的?，F在有的的年輕人在早上來不及吃早飯又不想空著肚子去上班，會選擇喝一些油茶面來作為早餐，而且油茶面本身的味道還是不錯的，稱得上是一種美食。
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