臘八粥的來歷是什么?
“臘八”一詞起源于南北朝時期，當時稱為“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。
相傳佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。
經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年的苦行中，釋迦牟尼每日僅食一麻一米。后人為了不忘記釋迦牟尼所受的苦難，于是在每年的臘月初八吃粥以紀念他。佛教傳入中國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來。
臘八粥最早起源于哪里?
臘八粥最早起源于佛教在臘八這天煮粥敬佛的習(xí)俗。臘八粥也稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，為一種用多種食材熬制而成的粥。“喝臘八粥”為臘八節(jié)的習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等)。
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