德州扒雞是非物質文化遺產嗎?
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。
德州扒雞是什么菜系?
德州扒雞是山東地方菜,屬于魯菜系,味道鮮美營養豐富很受歡迎。
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