我們買(mǎi)的腰果為什么沒(méi)有殼?是不是好多小伙伴比較好奇這個(gè)問(wèn)題的，那小編就來(lái)給大家解答一下吧，希望可以幫助到大家吧。
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腰果其實(shí)同其他堅(jiān)果一樣，每粒都有一個(gè)相當(dāng)強(qiáng)悍的外殼，但不同的是，腰果外殼上含有毒性、腐蝕性極強(qiáng)的殼油，可侵蝕皮膚，因此食用前必須經(jīng)過(guò)特殊精細(xì)的去殼過(guò)程方能食用。不過(guò)，腰果殼雖然有毒，但去殼后并不會(huì)影響腰果的食用安全性。
腰果切勿食之過(guò)多，腰果含有多種過(guò)敏原，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，有一定的食用風(fēng)險(xiǎn)，一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用。
腰果一天吃多少個(gè)合適?
腰果一天吃10粒較為合適，不建議超過(guò)15粒。
腰果是一種味道甜美的硬果，富含能量、脂肪和蛋白質(zhì)，每100克可食部主要含能量552千卡、脂肪37克、蛋白質(zhì)17克、碳水化合物38克、膳食纖維3.6克、鉀503毫克、鈣26毫克、鎂153毫克、鋅4.3毫克、硒34微克、維生素E3.2毫克等。
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