腸粉是哪個地方的小吃?
廣東。
腸粉是廣東的一種特色小吃，也是當地大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一，屬于粵菜系，是一道米制品，因其形狀似豬腸所以叫腸粉，是將老苞米水磨成米漿，鋪在潔凈的布上放在鍋中蒸熟，加入肉、時令蔬菜炒后即可食用。
腸粉起源于嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃，其中以西關布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。
腸粉是碳水化合物嗎?
腸粉是碳水化合物。
腸粉主要是由大米制作而成的,而大米的主要成分就是碳水化合物,所以腸粉也含有大量的碳水化合物,且所含的熱量也是比較高的。
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