廈門市思明區市場監督管理局17日發布不合格食品核查處置情況公示（202304）。9批次不合格食品、餐具，涉多家餐館。
1.廈門市思明區江茂忠豬肉攤銷售的豇豆
【資料圖】
經廈門海關技術中心檢測，廈門市思明區江茂忠豬肉攤銷售的豇豆，購進日期為2022年10月25日，不合格項噻蟲胺，噻蟲嗪。
廈門市市場監督管理局于10月31日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區江茂忠豬肉攤進行了執法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產品。經查，經營者履行了進貨查驗義務，購進3kg，已銷售3kg，無庫存。
不合格原因可能是種養殖環節原因，經營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關。
2.廈門市思明區冶錄格亞拉面館使用的不銹鋼碗
經廈門海關技術中心檢測，廈門市思明區冶錄格亞拉面館使用的不銹鋼碗，消毒日期為2022年11月8日，不合格項陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。
廈門市市場監督管理局于11月22日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區冶錄格亞拉面館進行了執法檢查，責令其改正，并給予警告。
不合格原因可能是洗消不到位，經營者將嚴格按規范要求清洗消毒。
3.廈門市思明區鳳珠食雜店銷售的白芝麻
經廈門中集信檢測技術有限公司檢測，廈門市思明區鳳珠食雜店銷售的白芝麻，購進日期為2022年6月15日，不合格項酸價(以脂肪計，KOH)。
廈門市市場監督管理局于12月5日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區鳳珠食雜店進行了執法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產品。經查，經營者履行了進貨查驗義務，購進5kg，已銷售5kg，無庫存。
不合格原因可能是生產環節原因，經營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關。
4.廈門新瀉三國餐飲有限公司使用的碗
經廈門海關技術中心檢測，廈門新瀉三國餐飲有限公司使用的碗，消毒日期為2022年11月9日，不合格項陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。
廈門市市場監督管理局于11月22日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門新瀉三國餐飲有限公司進行了執法檢查，責令其改正，并給予警告。
不合格原因可能是洗消不到位，經營者將嚴格按規范要求清洗消毒。
5.廈門市思明區川閩閣餐廳使用的碗
經廈門海關技術中心檢測，廈門市思明區川閩閣餐廳使用的碗，消毒日期為2022年11月9日，不合格項陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。
廈門市市場監督管理局于11月22日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區川閩閣餐廳進行了執法檢查，責令其改正，并給予警告。
不合格原因可能是洗消不到位，經營者將嚴格按規范要求清洗消毒。
6.廈門市思明區騰有食品店銷售的長豆（豇豆）
經福建省產品質量檢驗研究院檢測，廈門市思明區騰有食品店銷售的長豆（豇豆），購進日期為2022年11月6日，不合格項阿維菌素、三唑磷。
廈門市市場監督管理局于11月30日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區騰有食品店進行了執法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產品。經查，經營者履行了進貨查驗義務，購進11kg，已銷售11kg，無庫存
不合格原因可能是種養殖環節原因，經營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關。
7.廈門市思明區吳鵬餐飲店使用的碗
經廈門海關技術中心檢測，廈門市思明區吳鵬餐飲店使用的碗，消毒日期為2022年11月9日，不合格項陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。
廈門市市場監督管理局于11月22日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區吳鵬餐飲店進行了執法檢查，責令其改正，并給予警告。
不合格原因可能是洗消不到位，經營者將嚴格按規范要求清洗消毒。
8.廈門市思明區王來鳳農副產品攤銷售的四季豆
經廈門海關技術中心檢測，廈門市思明區王來鳳農副產品攤銷售的四季豆，購進日期為2022年10月28日，不合格項噻蟲胺。
廈門市市場監督管理局于11月24日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區王來鳳農副產品攤進行了執法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產品。經查，經營者履行了進貨查驗義務，購進3kg，已銷售3kg，無庫存。
不合格原因可能是種養殖環節原因，經營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關。
9.廈門市思明區順征王小吃店使用的碗
經廈門海關技術中心檢測，廈門市思明區順征王小吃店使用的碗，消毒日期為2022年11月9日，不合格項陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。
廈門市市場監督管理局于11月22日收到檢測報告后立即組織執法人員對廈門市思明區順征王小吃店進行了執法檢查，責令其改正，并給予警告。
不合格原因可能是洗消不到位，經營者將嚴格按規范要求清洗消毒。
瀟湘晨報綜合
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