1、艾丹姆奶酪Edam紅波奶酪，原產地在荷蘭。
2、半硬質奶酪，水份含量40~50%，可切片奶酪，具有微彈性的膠狀質地。
3、世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷蘭各類奶酪中第二重要的產品，占荷蘭奶酪總產量的27%。
【資料圖】
4、原名Edam，譯名皇冠紅波奶酪或艾丹姆干酪，原產地在荷蘭，具有獨特的紅色蠟封（荷蘭國內銷售的埃德姆干酪的外殼是一種天然的黃色薄外殼），是世界上唯一保持完美球形的奶酪。
5、世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷蘭各類奶酪中第二重要的產品，占荷蘭奶酪總產量的27%。
6、其名稱取自于荷蘭的城市的名字，屬原味奶酪，其營養和口味均屬上乘。
7、初試奶酪者較容易接受的奶酪之一，也是最適合作為生日禮物的奶酪。
8、2、荷蘭木鞋木鞋是荷蘭最具民族特色的工藝品，是民族風俗文化的縮影。
9、如今，荷蘭木鞋的實用價值大減，已少有人穿了，倒是觀光客喜愛不已，成了必購的紀念品，因為木鞋的造型很可愛，整個樣子像一艘小船，可做裝飾品，還可以做花瓶，就是荷蘭人也舍不得把它扔掉。
10、這些年來，木鞋為荷蘭創匯已逾億萬美金，業已成為饋贈各國元首、政要的珍品。
11、木鞋是與風車、郁金香齊名的“荷蘭三寶”。
12、木鞋同風車一樣，是荷蘭人在同大自然的搏斗中適應地理環境的產物。
13、荷蘭位于西歐北部，，瀕臨北海，地勢低平，是“低洼之國”。
14、歐洲許多大河經荷蘭入海，又受全年濕潤的溫帶海洋性氣候影響，幾乎一半的土地浸泡在水中。
15、正是這樣的地理條件，促使荷蘭人在500多年前發明了木鞋。
16、3、荷蘭奶酪荷蘭奶酪——奶酪王國的瑰寶根據最早的記載表明，荷蘭的奶酪工業始于9世紀。
17、這些奶酪出產于里斯蘭省，為莎琳馬格宮廷所享用。
18、在中世紀，奶工業已日趨成熟，在哈勒姆、林登和里沃登都建有專門的奶酪稱量市場，用以規范奶酪的大小。
19、早期的荷蘭奶酪保藏性特別好，它們不易變質而且易于運輸，因此通過陸路運到德國，甚至通過海運送到波羅地海地中海及更遠的。
20、幾個世以來，荷蘭奶酪的出口一直在不間斷的續，最遠的達西印度群島東和南美洲，到目前止蘭酪的出然非常成功，荷蘭有“歐的菜籃子”之美譽，對很多人來說荷與奶是義詞。
21、荷蘭奶酪最具代表性、最有名的就是如同車輪般大小的黃波奶酪（Gouda），黃波奶酪占荷蘭總奶酪產量上，外表征像個黃色的大車輪，表面覆有一層標明口味的薄蠟，乳味比較濃重也受歡迎。
22、4、荷蘭郁金香素有“歐洲花園”之稱的荷蘭，本身是一個只有4.1萬平方公里的小國家，但卻種植有大約44430英畝鮮花。
23、來到荷蘭，就等于置身在一片鮮花的海洋。
24、郁金香是荷蘭種植最廣泛的花卉，也是荷蘭的國花。
25、它象征著美好、莊嚴、華貴和成功。
26、在荷蘭有一個關于郁金香來歷的傳說：古代有位美麗少女住在雄偉的城堡里，三位勇士同時愛上了她，一個送她一頂皇冠，一個送給她一把寶劍，另一個送了一塊金子。
27、但她對誰都不鐘情，只好向花神禱告。
28、花神深感愛情不能勉強，便將皇冠變為鮮花，寶劍變成綠葉，金子變球莖根，這樣合起來便成了一朵郁金香。
29、現在荷蘭每年大約培育90億株鮮花，如果拿來平分的話，全世界每個人都可以分到兩朵。
30、而其中郁金香就有30億株。
31、有人推斷，如果把這些郁金香全部排列起來，能夠圍著赤道繞7圈。
32、5、荷蘭風車最早從德國引進。
33、開始時僅用于磨粉之類。
34、到了十六、七世紀，風車對荷蘭的經濟有著特別重大的意義。
35、當時，荷蘭在世界的商業中，占首要地位的各種原料，從各路水道運往風車加工，其中包括：北歐各國和波羅的海沿岸各國的木材，德國的亞麻子，印度和東南亞的肉桂和胡椒。
36、在荷蘭的大港——鹿特丹和阿姆斯特丹的近郊，有很多風車的磨坊、鋸木廠和造紙廠。
37、隨著荷蘭人民圍海造陸工程的大規模開展，風車在這項艱巨的工程中發揮了巨大的作用。
38、首先是給風車配上活動的頂篷，他們又把風車的頂篷安裝在滾輪上。
39、這種風車，被稱為荷蘭式風車。
40、 人們常把荷蘭稱為“風車之國”，荷蘭是歐洲西部一個只有一千多萬人口的國家。
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