【資料圖】
1、打入雞蛋攪勻
2、加2勺面粉攪勻
3、鍋里多點放油燒七成熱放茄.條炸金黃色撈出控油
4、西紅柿去皮切碎
5、放少量油燒熱倒入西紅柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄醬三勺白糖一勺米醋
6、二勺淀粉用涼水化開
7、水淀粉倒入蕃茄汁中攪勻燒開
8、炸好的茄條倒入鍋中迅速翻幾下
9、盛盤用香菜葉點綴
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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