【資料圖】
竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”,竹筍種類也很多,今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。
竹筍剝去外皮,洗凈切成薄片備用
豬肉洗凈切成薄片,加入少許料酒,食鹽,胡椒粉攪拌均勻腌制備用
筍片倒入開水中焯水撈出后洗凈備用
鍋中放入適量油放入姜末爆香倒入肉片翻炒片刻
青椒去筋洗凈切絲備用
待肉片炒至發白后倒入筍片和青椒絲,調入少許鹽進行調味
待筍片炒至片刻調入少許生抽繼續翻炒,炒至青椒斷生調入味精出鍋即可。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
上一篇:耳朵懷孕算污嗎_耳朵懷孕了是什么意思這個梗出自哪里_當前報道
下一篇:董子莊_關于董子莊的簡介
責任編輯: