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    天天最新:鮮竹筍炒肉的做法_鮮竹筍炒肉的做法優質

    2023-06-07 06:30:49 來源:互聯網


    【資料圖】

    竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”,竹筍種類也很多,今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。

    竹筍剝去外皮,洗凈切成薄片備用

    豬肉洗凈切成薄片,加入少許料酒,食鹽,胡椒粉攪拌均勻腌制備用

    筍片倒入開水中焯水撈出后洗凈備用

    鍋中放入適量油放入姜末爆香倒入肉片翻炒片刻

    青椒去筋洗凈切絲備用

    待肉片炒至發白后倒入筍片和青椒絲,調入少許鹽進行調味

    待筍片炒至片刻調入少許生抽繼續翻炒,炒至青椒斷生調入味精出鍋即可。

    本文到此結束,希望對大家有所幫助。

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