你們好，最近小活發現有諸多的小伙伴們對于飯店大廚招牌脆皮茄子，招牌脆皮茄子的做法視頻這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
(資料圖片僅供參考)
1、準備好食材，切好待用。
2、將鹽、五香粉、糖、生抽、老抽、蠔油、番茄醬加入空碗中，攪拌均勻備用。
3、鍋里熱油，倒入茄子，煎至金黃色備用。
4、炒鍋炒香蔥和大蒜。
5、將胡蘿卜快速翻炒均勻，然后倒入木耳翻炒均勻。
6、將炒好的茄子快速翻炒均勻。
7、最后倒入調好的汁，快速翻炒均勻。
8、翻炒均勻即可食用。
9、最后結果
以上就是招牌脆皮茄子的做法視頻這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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