麥卡倫推出了麥卡倫璀璨系列限量版單一麥芽威士忌，旨在致敬麥卡倫品牌的六大精神支柱。
六大精神支柱是麥卡倫威士忌的基石，包括酒液的天然色澤、精湛制酒技藝、超小型壺式蒸餾器、麥卡倫莊園、出眾的橡木桶和雪莉酒潤(rùn)桶工藝。麥卡倫璀璨系列采用了一系列的不同色彩，以體現(xiàn)上述六個(gè)不同的精神支柱，并且承載著推動(dòng)品牌發(fā)展的諸多因素。系列的前三款威士忌分別是璀璨、璀璨 黑和全新的璀璨 金。其中的璀璨 金是致敬麥卡倫1824年成立以來(lái)秉承傳統(tǒng)使用至今獨(dú)特的超小型壺式蒸餾器。
麥卡倫璀璨威士忌2022版
(資料圖)
璀璨威士忌，體現(xiàn)了品牌六大精神支柱的天然色澤，麥卡倫一直秉承傳統(tǒng)制酒技藝，采用上好的純天然原料和出眾的雪莉酒潤(rùn)桶工藝，造就了這款威士忌的天然色澤。這款威士忌采用了罕見(jiàn)的手工制作萊儷水晶透明酒樽盛放，熠熠生輝。
璀璨系列威士忌以手工精選的優(yōu)質(zhì)雪莉酒桶熟成，呈現(xiàn)出麥卡倫醇厚的天然色澤，采用透明的水晶酒樽，真實(shí)地呈現(xiàn)威士忌的天然色澤，不添加任何人工色素。酒液呈醇厚琥珀色，展現(xiàn)出酒廠經(jīng)典的雪莉酒風(fēng)味，同時(shí)帶有巧克力、豐富的水果干和辛香料的味道。
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麥卡倫璀璨黑威士忌2022版
璀璨 黑威士忌代表著麥卡倫對(duì)精湛制酒技藝的執(zhí)著和對(duì)自身工藝的堅(jiān)定信心。威士忌制酒師團(tuán)隊(duì)挑選了盛裝著煙熏風(fēng)味烈酒的稀有黑底雪莉桶，不斷突破創(chuàng)造力和工藝的界限，制作出了這款特色單一麥芽威士忌。
隨著時(shí)間的推移，在雪莉橡木桶熟成的威士忌達(dá)到了足夠的深度和風(fēng)味峰值，威士忌制酒師大膽地將麥卡倫的經(jīng)典特色與煙熏風(fēng)味結(jié)合了起來(lái)，制作出這款威士忌。瓶身采用了手工制作的萊儷黑色水晶酒樽，代表酒液獨(dú)特的煙熏風(fēng)味，同時(shí)也展現(xiàn)出麥卡倫品牌多年以來(lái)對(duì)復(fù)雜工藝的自信。這款帶有微妙煙熏味道的威士忌，呈日出金色，色澤天然、醇厚，和諧地糅合了麥卡倫經(jīng)典風(fēng)格和獨(dú)特的煙熏風(fēng)味，形成一款層次豐富復(fù)雜的單一麥芽威士忌。
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麥卡倫璀璨金威士忌2022版
璀璨 金威士忌旨在致敬超小型壺式蒸餾器，這款蒸餾器至今仍然是制作麥卡倫珍貴烈酒的關(guān)鍵所在，是蒸餾工藝的決定性特征之一，代表了威士忌歷史上的關(guān)鍵時(shí)刻，當(dāng)時(shí)的大多數(shù)制酒廠轉(zhuǎn)而采用更大、產(chǎn)量更高的銅蒸餾器，而麥卡倫則始終注重卓越的品質(zhì)，保留并延續(xù)了使用超小型壺式蒸餾器的傳統(tǒng)。這種蒸餾器的獨(dú)特外形和尺寸，有助于蒸餾出風(fēng)味濃郁的新制烈酒，形成醇厚、強(qiáng)勁的特色。
璀璨 金威士忌呈古銅金色，是一款充滿活力而優(yōu)雅的威士忌，將使用超小型壺式蒸餾器帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味展現(xiàn)得淋漓盡致。具有黃油般綿密口感，果味濃郁，還帶有一絲甜麥芽的風(fēng)味。手工制作的萊儷金色水晶酒樽則代表著蒸餾器，反映了心無(wú)旁騖地采用創(chuàng)新方法，推動(dòng)品牌發(fā)展的初心。
麥卡倫
麥卡倫全球創(chuàng)意總監(jiān)Jaume Ferras表示：“我們的六大精神支柱完整地體現(xiàn)了麥卡倫的特色，是麥卡倫威士忌的卓越品質(zhì)和豐富特制的基石，麥卡倫璀璨系列具體展現(xiàn)了這些獨(dú)特氣質(zhì)。我們致力于追求至臻卓越，也為能與法比恩·貝倫 (Fabien Baron)和萊儷合作而感到自豪；這次合作推出了出色的系列威士忌；通過(guò)與尼克·奈特（Nick Knight）合作，用充滿張力的視覺(jué)表達(dá)展現(xiàn)這個(gè)系列。”
萊儷董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官西爾維奧·丹茲（Silvio Denz）表示：“很榮幸能夠與我們合作了 16 年的伙伴——麥卡倫再次攜手，推出這個(gè)精美的系列，以此展示我們共同的精湛技藝、工藝和歷史傳承。這款酒樽堪稱獨(dú)一無(wú)二，因?yàn)樗男螤钌a(chǎn)難度很高，而萊儷的水晶大師們也樂(lè)于運(yùn)用他們精湛的技巧，實(shí)現(xiàn)法比恩·貝倫 (Fabien Baron)的創(chuàng)意構(gòu)想。”
威士忌制酒師品酒筆記：
麥卡倫2022版璀璨威士忌
酒精度：45%
香氣：甜美黑櫻桃，紅糖味道，混合著橡木和皮革的輕柔風(fēng)味還有一縷縷巧克力和香草溫潤(rùn)香氣。
口感：甘草和茶葉的草本香味，混合著絲滑香草蛋奶醬和巧克力橙的味道，還帶有一縷木材香料的風(fēng)味。
回韻：香濃干果和幽微的黑巧克力風(fēng)味。
麥卡倫2022版璀璨 黑威士忌
酒精度：46%
香氣：蘋(píng)果、梨和柑橘與甜棗的混合味道，然后是淡淡的煙熏風(fēng)味。
口感：糖漬柳橙、焦桃和蜜餞無(wú)花果與小葡萄干、幽微黑巧克力的味道混合在一起，然后是熱烈泥煤和辛辣的姜的風(fēng)味。
回韻：悠長(zhǎng)煙熏和甜葡萄干味道。
麥卡倫2022版璀璨 金威士忌
酒精度：42%
香氣：甜香蕉、梨和白桃，混合著麥芽餅干、棉花糖和香草，還有一縷柑橘檸檬的風(fēng)味。
口感：梨汁、焦糖香蕉和果子露，然后是麥芽和辛香的橡木風(fēng)味。
回韻：烤橡木風(fēng)味，綿長(zhǎng)絲滑。
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