1、導語：貴港位于中國的廣西,它的水資源非常的豐富,所以當?shù)厝讼矚g吃海鮮,特色的菜品,有潯江魚,有狗肉,還有香辣槽。素菜類有羅秀米粉綠豆糕。下面是小編為你準備的貴港有什么好吃的美食，希望對你有幫助！
2、香煎糍粑：
【資料圖】
3、制作工藝精細。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團狀，然后再取出糯漿做成圓團，放入平底鍋煎制而成。內(nèi)餡如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質(zhì)地細膩柔韌、潔白晶美，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。
4、水煮螺螄粉：
5、貴港本地水煮螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，它由軟韌爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。
6、肉糕：
7、芋頭糕是價廉物美的小吃，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。其味道酥脆，香氣誘人。
8、粉餃：
9、貴港傳統(tǒng)的小粉餃的皮是以“生熟漿”所制成?！吧鞚{”是以蒸熟的大米漿，加生米磨成的大米漿，混合攪拌后所得。米粉皮包裹各式葷餡料制成的餃子。等到出鍋蒸得香飄四溢時出籠,晶瑩剔透,飽滿圓潤,澆上黃皮醬,其米香濃郁，味美爽口。
10、米粽：
11、在貴港一年四季在都可以買到。 老少咸宜，綠豆豬肉粽選料多樣，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，滑潤爽日。
12、廣西貴港美食攻略
13、烤乳豬
14、烤乳豬皮色呈金黃，敲擊時聲音清脆，此時肉質(zhì)細軟爽口。食用時將其履于盤中，以刀切成小塊，拌以黃皮醬、白糖或酸甜醬食之，入口酥脆，難以停筷，食后口有余香，真是一大美食。
15、拔絲芋頭
16、采用桂林特產(chǎn)的荔蒲芋頭，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，(糖汁用冰糖、醋、水調(diào)制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用于切斷糖汁絲，也可起到降火作用。
17、香芋扣肉
18、用五花肉切成約0.5公分厚，煮成八成爛后油炸。荔蒲芋頭也切同肉一樣厚度油炸成金黃色，與五花肉一塊塊相隔、相扣，放入調(diào)料:豆腐乳等，吃起來味香、不膩、爽口。
19、醋炒干魚仔
20、干魚仔指的是烘干后的河魚，生長在河中。做此道菜的酸多為桂林口味的`酸筍，酸辣椒。把干魚、酸辣椒、酸筍爆炒后放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚發(fā)脹后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常開胃。
21、水泡腐竹
22、腐竹是桂林特產(chǎn)之一，用黃豆提取而成，金黃色，經(jīng)油炸香、脆后再放入調(diào)料煮，營養(yǎng)豐富。
23、陽朔田螺釀
24、陽朔的田螺釀里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出來，混合豬肉、香菜及其它調(diào)味品一起剁碎，再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。
25、桂林荷葉鴨
26、桂林荷葉鴨是傳統(tǒng)滋補名菜。是用桂林郊區(qū)蓮藕搪里生長的青青蓮葉，包裹鴨子，制成的地方風味菜肴。
27、白果燉老鴨
28、白果燉老鴨 最大的特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃，具有滋補生津、潤肺益氣功能。
29、南寧燒鴨
30、南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨。芝麻鴨個體小，體型飽滿，味道很好。
本文貴港有什么好吃的小吃，貴港有什么好吃的美食到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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