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“我們從‘統、控、治、管’四方面，有效解決渝中區的油煙污染問題，提升居民生活品質，提高游客體驗度。”在6月6日舉行的渝中區2023年六五環境日新聞發布會上，渝中區生態環境局相關領導表示，渝中區立足實際，通過出臺《渝中區重點區域餐飲業大氣污染防治專項實施方案》、餐飲單位申辦營業執照時嚴格執行新（改）建餐飲項目選址“三禁止”等具體措施，推動解決油煙污染“痼疾”。
渝中成為外地游客首選打卡地 （央廣網發 王歡攝）
近幾年來，重慶在重大節假日“攔橋”讓路給外地游客，贏得了“寵游客”城市美譽，渝中區也因此成為外地游客首選打卡地，帶動了渝中區餐飲業的蓬勃發展，相伴而生的油煙污染問題比較突出，成為環境投訴熱點、污染治理難點、民生“痛點”，進而影響到渝中全域旅游示范建設、文明城區鞏固提升、美好城市示范建設。
據介紹，渝中區把“提前介入把好‘選址關’”作為源頭防控的重要一環。生態環境、市場監管部門建立聯合監管機制，在餐飲單位申辦營業執照時提前介入，嚴格執行新（改）建餐飲項目選址“三禁止”，必要時實地踏勘。“近年來，我們實地核查餐飲項目1000余個，基本杜絕新建餐飲項目違法選址問題。”渝中區生態環境局相關負責人介紹，渝中區還督促餐飲單位須按照《飲食業環境保護技術規范》以及地標要求，依法依規安裝高效油煙凈化設施，確保治理效果。
同時，渝中區還以城市更新、社區“微整治”等為契機，在兩路口、上清寺等區域30余棟老舊樓宇配套建設公共排煙管道，有效減少油煙無組織排放，進而在全市率先將居民油煙治理納入老舊小區改造提升“補功能”和“提環境”的重要內容，鼓勵上清寺、大溪溝等街道740余戶居民試點加裝高效油煙凈化一體機。
居民油煙治理示范“醫學院路小區” （央廣網發 渝中區生態環境局供圖）
渝中區還創新監測監控，投入240余萬元，購買210套國內先進的“三參數”油煙在線監測設施數據服務，實現油煙排放遠程實時監管，并在全市率先開展油煙快速檢測。
值得一提的是，渝中區通過制定《渝中區餐飲業油煙污染整治“以獎促治”資金補貼辦法》方式，落實“以獎促治”資金380余萬元，補貼100余家區級公共機構食堂以及300余家餐飲經營單位油煙深度治理，大幅削減油煙污染存量。
目前，渝中區正在探索餐飲油煙治理“綠島”、油煙凈化設施租賃等新模式，提升污染治理效能；探索利用社會信用評價和媒體輿論監督，建立油煙凈化器的紅黑榜。推動將居民油煙治理納入城市更新的推薦“菜單”，力爭進入團標、行標等。（江山）
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