怎么做炸醬面最好吃?喜歡吃面的小伙伴千萬別錯過了，今天教大家炸醬面的做法，感興趣的可以試試看哦。
1、準備食材：豬肉 250g、蔥 15g、白糖 適量、甜面醬 250g、干黃醬 100g、水 100ml、油 3匙
2、將干黃醬放入水中，攪拌均勻。
3、鍋中倒油，放入豬肉，煸炒至肉變色。
4、放入甜面醬、干黃醬小火煮15分鐘。
5、放入蔥花，翻炒均勻，放入盛好的碗中即可。
炸醬面的肉醬怎么炒?
1、起鍋熱油放肉末，炒出多余的水分。
2、加洋蔥末，蔥姜末，香菇末。
3、中小火炒香，放一勺甜面醬，黃豆醬，豆瓣醬，炒出香味即可。
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