綠豆糕怎么做才好吃?今天小編就把方法分享給大家，喜歡吃綠豆糕的小伙伴可千萬別錯過啦。
1、準備食材：綠豆 500g、色拉油 40g、麻油 20g、細砂糖 100g、黃油 60g、麥芽糖 40g
2、綠豆泡好去皮。
3、大火蒸制30分鐘。
4、蒸好的綠豆加麥芽糖、細砂糖。
5、綠豆搗成泥備用。
6、鍋下色拉油、黃油。
7、黃油融化下入綠豆泥。
8、小火攪拌五分鐘，加麻油中火攪拌5-10分鐘。
9、將綠豆泥倒入容器中放涼。
10、將綠豆泥做成大小均勻的劑子。
11、用模具壓成型即可。
綠豆糕可以保存幾天?
綠豆糕的保質期一般為7-30天。
綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食，一般自家制作的綠豆糕不含有添加劑，所以保質期一般在7天左右，而超市售賣的綠豆糕保質期一般為30天左右。
綠豆糕是可以放在冰箱里的，不管是買的還是自己做的綠豆糕，都是可以放在冰箱里面的，不要放在冷凍的下面，放在冷藏的里面就可以，本來綠豆糕的保質期就不長，所以一定要在保質期內吃完。
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