臘八粥里面有什么材料?好多小伙伴不知道的，那小編就來給大家簡單的講講吧，希望可以幫助到大家吧。
臘八粥的主要材料有江米、小米、栗子以及黃米還有紅豇豆、紅棗、花生米、黑豆、黑米以及瓜子、松子、葡萄干、紅糖、蓮子以及白果，有些地方還會放胡蘿卜丁、核桃仁等食材。其實臘八粥的材料沒有固定標(biāo)準(zhǔn)，大家可以根據(jù)自己的條件具體配制，但臘八粥在離做的時候有一些方法與技巧，只有掌握它們才能做出好喝的臘八粥。
臘八粥的主要材料是谷類還是雜糧?
因為各個地區(qū)的習(xí)俗不同，臘八粥的做法也是有所差異的，但是臘八粥的主要材料還是以谷類為主，常用的有粳米，糯米還有薏米。其它材料還有各類谷物，干果等。最初的臘八粥比較簡單，只有一些常見的谷物類，現(xiàn)在臘八粥的食材越來越豐富。
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