蘇州小吃有什么?
蘇州小吃主要有生煎、蘇式鮮肉月餅、蘇州豆腐干、蘇州糕團、油氽緊酵、糖粥、酒釀餅、蟹殼黃、海棠梅花糕、蘇州粽子、豬油年糕。
蘇州十大名小吃有哪些?
1、昆山奧灶面
中國十大面條中國地域十大名小吃奧灶面,中國十大面條之一,是江蘇省昆山市的傳統面食小吃之一,屬于蘇菜系,也是蘇州著名的特色小吃。
2、蘇式鮮肉月餅
中國地域十大名小吃蘇式鮮肉月餅,簡稱蘇式月餅,是江南一帶的地方傳統名點,也是蘇州著名的傳統糕點小吃。
3、蘇州糕團
中國地域十大名小吃國家地理標志保護產品蘇州糕團,即蘇式糕團,為蘇州糕點的統稱,是蘇州著名的傳統糕點。
4、楓鎮大面
楓鎮大面是江蘇楓鎮特色名點,因調味時不用醬油,湯汁澄清,故稱白湯大面,也是蘇州著名的傳統面食小吃。
5、冰糖葫蘆
冰糖葫蘆作為中國傳統小吃,承載著厚重的傳統文化,也寄托著許多人酸甜的童年回憶。
6、鹵汁豆腐干
國家地理標志保護產品鹵汁豆腐干是江蘇蘇州著名的傳統小吃,至今已有超過八十多年的歷史,創始人是生產“津津牌”鹵汁豆腐干的蘇州食品廠,因其前身為“老津津牛肉工場”,“津津牌”鹵汁豆腐干由此得名。
7、糖粥
糖粥,也叫紅豆粥,是用紅糖和小米煮成,其口感順滑,湯汁粘稠,味道清甜,是江蘇蘇州著名的特色小吃。
8、酒釀餅
酒釀餅是江蘇蘇州地方傳統名點,也是蘇州春季的時令點心,最佳的品嘗時節是在清明前后。
9、蘇式蜜餞
蘇式蜜餞是蘇州市吳中區和相城區的特色傳統小吃,有著悠久的歷史,其制作工藝獨特,味美色鮮,深受消費者的歡迎,也是蘇州著名的零食小吃。
10、蘇州蟹殼黃
蟹殼黃,俗稱小麻糕,因其烤熟之后一面鼓起頗像螃蟹的殼而得名,是江浙滬一帶的特色小吃之一,常與大麻糕相配作禮品用,在蘇州很流行,也是蘇州著名的特色小吃之一。
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