草莓蛋糕的做法是什么?好多小伙伴不知道的，那小編就來(lái)給大家解答一下吧，希望可以幫助到大家吧。
1、準(zhǔn)備可可粉30g，油50g，水50g，低粉60g，糖分別40g和糖20g，雞蛋4個(gè)。
2、蛋黃加糖攪拌。
3、放入水和油。
4、篩入低粉。
5、篩入可可粉，攪拌均勻。
6、攪拌無(wú)干粉。
7、蛋白分次加糖打發(fā)。
8、混合蛋白霜蛋黃糊。
9、倒入烤盤。
10、放入烤箱，溫度160度20分鐘。
11、奶油加糖打發(fā)。
12、抹上奶油。
13、依次卷好。
14、草莓蛋糕就完成啦。
草莓蛋糕有什么寓意嗎?
草莓蛋糕的寓意是愛(ài)情，草莓如美麗夕陽(yáng)般的紅色，配上奶油純潔的白色，吃在嘴里酸酸甜甜的，像極了純潔又熱烈的愛(ài)情。用草莓做各種蛋糕，草莓能與奶油相得益彰，吃起來(lái)甜而不膩，美貌與口感俱佳。
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