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    提拉米蘇的做法是什么?提拉米蘇是哪個國家的?

    2023-04-11 10:08:45 來源:金融信息網

    提拉米蘇的做法是什么?

    1、先準備咖啡酒,我用的速溶咖啡泡開后冷卻,加朗姆酒混合均勻

    2、將蛋黃和60克細砂糖放入碗中

    3、鍋中燒熱水,將盛蛋黃的碗放入鍋中,隔水加熱

    4、并且不斷攪拌,直到細砂糖溶解,蛋黃顏色發白

    5、另取一個盆放入馬斯卡彭芝士

    6、把馬斯卡彭芝士用攪拌器打至松發

    7、將蛋黃糊和馬斯卡彭芝士混合

    8、攪拌均勻,即成芝士餡

    9、將120ML淡奶油打發至7成發,不要打太硬

    10、將芝士餡與打發好的淡奶油混合、攪拌均勻

    11、取一根手指餅干,在咖啡酒里快速的浸泡一下

    12、鋪到杯子底部

    13、在杯子里倒入一部分芝士餡,再鋪一層手指餅干

    14、再倒滿芝士餡,抹平整,放入冰箱冷藏4個小時以上

    15、吃之前撒上可可粉,提拉米蘇完成。

    提拉米蘇是哪個國家的?

    提拉米蘇是意大利的。

    提拉米蘇深受世界各地人民的喜愛。經典的意式提拉米蘇由馬斯卡彭奶酪、手指餅干、蛋黃、咖啡、可可粉等原料制成。浸泡過咖啡的手指餅與奶酪糊相互疊加,最上層撒上咖啡粉,再灑上一些碎巧克力。

    挖一勺送入口中,奶酪的豐盈細滑與濕潤的手指餅干的顆粒感混合在一起,甜的滋味剛一涌出便由咖啡的苦來平衡,即使正餐吃了再多的意大利面也無法拒絕這樣一道美味的甜品。除了經典口味,開心果口味,各式水果口味的提拉米蘇也受到越來越多的歡迎。

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