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近年來,大眾越來越重視食用油的選擇及烹飪方法。亞麻籽油因富含不飽和脂肪酸等成分,正悄然流行于日常餐飲場景中。什么是亞麻籽油?如何選購亞麻籽油?那種烹飪方式最適合亞麻籽油?本期《人民優選來了》帶你解鎖亞麻籽油的正確打開方式,為舌尖上的營養加分助力!
本期審核專家:
河北醫科大學第一醫院臨床營養科首席專家 李增寧
河北醫科大學第一醫院臨床營養科主管營養師 胡環宇
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