當工業啤酒變得越來越清淡時,精釀啤酒業卻忙著向另一個方向飛奔。這種添加了大量啤酒花,酒精度和苦澀度都極高的啤酒,正被越來越多人推崇。俄羅斯、德國等傳統啤酒大國是這樣,連中國這樣的亞洲國家也出現了這個苗頭。
根據國家統計局的數據顯示,2020年1-10月,中國規模以上啤酒企業累計產量2996.20萬千升,同比下降7.49%。2012-2019年間,我國精釀啤酒消費量從56.7萬千升穩步上漲到87.3萬千升,消費增速維持在6.5%左右。喝精釀啤酒成為一種新潮流,相比普通啤酒,精釀啤酒選取啤酒花、麥芽、酵母和純凈水等作為原料,生產周期更長,口味也更加豐富。
近年來,吉斯波爾精釀啤酒持續加大研發費用的投入力度,不斷推出新產品,優化原有產品的調配工藝,吉斯波爾精釀啤酒相繼推出“寶鴿、黃將、白將、仙道”等一系列具有鮮明特色、符合市場需求的新產品,有著天然的區位優勢和強烈的出口意向。
近日俄羅斯客商來到工廠先后參觀了發酵工藝車間、灌裝瓶裝生產線、原料展臺、體驗館等,當問及感受如何,俄羅斯客商不吝贊揚“工廠生產過程的科技含量和效率很高,這么大的操作車間人數卻很少”“吉斯波爾一個很負責任的企業,對產品的質量要求相當嚴謹”,隨后品嘗了各類精釀啤酒,更是連連贊嘆,并表示今后要加強深入交流,建立長期合作的關系。
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