口蘑的最佳吃法是什么?今天小編就帶大家一起來(lái)看看吧，希望可以幫助到大家吧，感興趣的小伙伴可以參考看看哈。
做法1：煎口蘑。
準(zhǔn)備食材如下：口蘑150克，黃油1塊，鹽適量。
具體做法如下：口蘑，黃油，小火融化黃油，口蘑口子朝下一面煎1分鐘，口蘑翻面繼續(xù)小火慢慢煎口蘑凹下去的地方慢慢的會(huì)出汁，用筷子蘸點(diǎn)鹽放入口蘑里就可以出鍋了!
做法2：醬煸口蘑。
準(zhǔn)備食材如下：口蘑300克，醬油2湯匙，小蔥1根，黑胡椒少許。
具體做法如下：將口蘑清洗干凈之后，切成厚片，然后起鍋加油燒熱，將口蘑倒入鍋中干炒至斷生，然后加入2湯匙的醬油，撒入少許黑胡椒，翻炒均勻即可出鍋，出鍋后撒上蔥花即可!
做法3：紅燒口蘑。
準(zhǔn)備食材如下：口蘑200克，蔥1段，蒜3瓣，姜1塊，料酒1湯匙，醋1湯匙，生抽1湯匙。
具體做法如下：將口蘑切成四瓣，將料酒、醋、生抽、糖倒入碗中，攪拌均勻調(diào)成醬汁，接著將蔥、姜、蒜末倒入鍋內(nèi)煸香后再倒入口蘑翻炒，將調(diào)好的醬汁倒入鍋中翻炒均勻裹到口蘑上，即可出鍋!
口蘑一定要焯水嗎?
可以焯水。
許多人在烹飪口蘑的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果不焯水的話，口蘑的口感會(huì)有一陣土腥味;這是因?yàn)榭谀⑸L(zhǎng)在地里，所以有一股土腥味;為了很好的去掉這種土腥味，所以日常生活中烹飪口蘑的時(shí)候，應(yīng)該先焯水再進(jìn)行烹飪，這樣才可以達(dá)到它所擁有的鮮美味道了。
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