(資料圖)
肉類補充什么營養
肉類是蛋白質、脂肪及鐵質的來源，優質蛋白質大部分是在雞、鴨、魚肉中，還有豬肉、羊肉、牛肉友行中含鐵很多對血液細胞的合成很有幫助，但如果不愛吃肉，一定要補充雞蛋，牛奶，豆制品這些蛋白質含量高的食品。
通過食用豆類如黃豆、綠豆或豆腐、豆干等豆類加工品補充因未攝食肉類而缺乏的蛋白質，且多吃豆手哪類不用擔心膽固醇會過高。肉類所含鐵質可通過多攝取高鐵質的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。多攝取腰果、核桃等堅果類，其豐富油脂可以補充人體所需熱量。
吃肉與智力。人體細胞中除去水分，60％左右為蛋白質，30％好薯嘩左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65％。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要消耗大量脂肪。科學研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。
2、吃肉與美感。其實，適當的脂肪能使皮膚富有彈性不易松馳；能使皮膚看起來光滑潤澤而不易干燥粗糙；能使身體勻稱，富有曲線美感。如果過于“苗條”，皮膚就緊貼骨骼，骨骼的錐形、三角形輪廓特征會很明顯，反而會給人瘦骨嶙峋的感覺，失去美感。
肉類補充什么營養
肉類是蛋白質、脂肪及鐵質的來源，優質蛋白質大部分是在雞、鴨、魚肉中，還有豬肉、羊肉、牛肉中含鐵很多對血液細胞的合成很有幫助，但如果不愛吃肉，一定要補充雞蛋，牛奶，豆制品這些蛋白質含量高的食品。
通過食用豆類如黃豆、綠豆或豆腐、豆干等豆類加工品補充因未攝食肉類而缺乏的蛋白質，且多吃豆類不用擔心膽固醇會過高。肉類所含鐵質可通過多攝取高鐵質的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。多攝取腰果、核桃等堅果類，其豐富油脂可以補充人體所需熱量。
吃肉與智力。人體細胞中除去水分，60％左右為蛋白質，30％左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65％。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要消耗大量脂肪。科學研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。
2、吃肉與美感。其實，適當的脂肪能使皮膚富有彈性不易松馳；能使皮膚看起來光滑潤澤而不易干燥粗糙；能使身體勻稱，富有曲線美感。如果過于“苗條”，皮膚就緊貼骨骼，骨骼的錐形、三角形輪廓特征會很明顯，反而會給人瘦骨嶙峋的感覺，失去美感。
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